Uwaga
  • Please check if the attachment directory is writeable.

Warning: file_put_contents(/www.szkoleniaiwtorgpl2/attachments/index.html) [function.file-put-contents]: failed to open stream: Permission denied in /www.szkoleniaiwtorgpl2/libraries/joomla/filesystem/file.php on line 359

Kelnerka/kelner

"Przez żołądek do serca" - w branży gastronomicznej to przysłowie ma szczególne znaczenie. Restauratorzy zatrudniając najlepszych kucharzy i serwując wymyślne dania, próbują zdobyć serca swoich klientów. Jednak często to właśnie kelner jest osobą, od której zależy opinia o restauracji. Jego zachowanie i fachowość wywierają ogromny wpływ na jakość kontaktów z gośćmi. Odpowiednio wyszkolony pracownik to gwarancja większych obrotów dla firmy a dla kelnera - napiwki i satysfakcja z wykonywanego zawodu.

Podczas szkolenia m. in.:

  • dowiesz się jak profesjonalnie obsługiwać sale podczas różnych uroczystości
  • nieodłącznym elementem tego zawodu powinna być kultura osobista, dlatego podczas zajęć dowiesz się jak rozmawiać z klientem, zarówno tym pozytywnie nastawionym, jak i tym, który jest "ciągle niezadowolony"
  • w praktyce poznasz także techniki obsługi gościa: przenoszenia naczyń i tac, przygotowania stołu do serwowania posiłku, podawania potraw i alkoholi
  • bardzo dużą wagę przywiążemy do kreowania wizerunku Twojej Firmy oraz technik skutecznej, aczkolwiek nienatarczywej sprzedaży

Pierwsze szkolenie już w październiku 2012 r., kolejne od stycznia do czerwca 2013 roku. Zajęcia zajmą 2 dni (16 godz. zajęć). Szkolenie będą organizowane w województwie zachodniopomorskim. Przy zgłoszeniu większej liczby osób, przeprowadzimy zajęcia w Państwa miejscowości. Liczba miejsc jest ograniczona, warto więc aplikować już dziś.

Uczestnikom szkoleń bezpłatnie zapewniamy:

  • materiały szkoleniowe i podręczniki
  • dużo zajęć praktycznych
  • certyfikat ukończenia kursu
  • serwis kawowy i obiad

Najbliższy termin kursu:
 
17 - 18 czerwca 2013 r.         miejsce: Świnoujście    - ostatnie szkolenie
                                            Ośrodek WARTA, ul.Wojska Polskiego 93
godz. zajęć: 9.00-16.00 ( w tym przerwy kawowe i lunch)
                                                          


Program szkolenia
Pliki:
Pobierz plik (Program szkolenia_kelner.pdf)Program szkolenia_kelner.pdf[ ]332 Kb